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Calories de la farine

Farine, farine de blé à pain, crue
361kcal
1 100 g · 100 g, farine de blé à pain, crue
14%protéines
12 gProtéines
73 gGlucides
1,7 gLipides
Comment brûler 361 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Farine de blé à pain, crue · pour 100 g
Énergie361 kcal
Protéines12 g
Glucides73 g
Lipides1,7 g
dont acides gras saturés0,2 g
Cholestérol0 mg
Sodium2 mg
Potassium100 mg
Fer0,9 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de farine de blé les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Mon Fournil Farine à pizza100 g339 kcal
2U Farine fluide100 g352 kcal
3Francine Farine de blé100 g349 kcal

Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de farine ?

La farine de blé à pain apporte 361 kcal pour 100 g, dont 72,5 g de glucides, 12,0 g de protéines et 1,7 g de lipides.

Combien de calories dans une cuillère à soupe de farine ?

Une cuillère à soupe rase de farine (10 g) apporte 36 kcal. Une portion de 137 g en apporte 495.

Combien de calories dans la farine T65 ?

La farine de blé à pain, proche d'une T65, apporte 361 kcal pour 100 g. Sur son étiquette, la farine de blé Francine affiche 349 kcal pour 100 g.

Farine ou pain : lequel est le plus calorique ?

La farine apporte 361 kcal pour 100 g contre 267 kcal pour le pain, qui contient de l'eau après cuisson.