Fuente: etiquetas de los fabricantes (base de datos de BodyPal).
¿Cuántas calorías tiene la harina de trigo?
La harina de trigo blanca tiene 364 kcal por 100 g. Una ración de 125 g suma 455 kcal y un cuarto de kilo (250 g), 910 kcal.
¿Cuántos hidratos de carbono tiene la harina de trigo?
Cada 100 g de harina de trigo contienen 76,3 g de hidratos de carbono, de los que 2,7 g son fibra y solo 0,3 g son azúcares.
¿Cuánta proteína tiene la harina de trigo?
La harina de trigo aporta 10,3 g de proteína por 100 g. En una ración de 125 g hay 12,9 g de proteína y 1,2 g de grasa.
¿Harina integral o harina blanca: cuál tiene más calorías?
Son muy parecidas: la harina integral de trigo tiene 370 kcal por 100 g y la blanca 364 kcal. La integral aporta 10,6 g de fibra frente a 2,7 g.





