Saltberegner: dagligt saltindtag og natrium for din dag
Tilføj det, du faktisk har spist, og beregn dagligt saltindtag og natrium op mod de tre grænser, som sundhedsmyndighederne bruger. Søgningen dækker 1,86 millioner fødevarer fra USDA FoodData Central, så mærkevarer er med side om side med almindelige råvarer. Begynd at skrive, og vælg den, der passer til din varedeklaration.
Natrium indtil nu
0 mg
0 g salt
Tilføj en fødevare for at begynde
Ofte stillede spørgsmål
Hvor meget natrium om dagen er for meget?
Verdenssundhedsorganisationen anbefaler under 2.000 mg natrium om dagen, hvilket svarer til 5 g salt. NHS bruger 6 g salt, cirka 2.400 mg natrium. De amerikanske kostråd bruger 2.300 mg. De fleste i begge lande ligger over alle tre.
Hvad er forskellen på salt og natrium?
Salt er natriumchlorid, og natrium udgør cirka 40 procent af vægten. Gang salt med 400, og du får natrium i milligram: 6 g salt er cirka 2.400 mg natrium. Britiske varedeklarationer angiver som regel salt, amerikanske angiver natrium, og derfor kan den samme fødevare se dobbelt så salt ud alt efter, hvilket land der har trykt emballagen.
Hvilke hverdagsfødevarer er de salteste?
Ikke de oplagte. Spegede kødprodukter fører: prosciutto ligger omkring 2.700 mg pr. 100 g og stribet bacon omkring 1.760. En pakke instant nudler med krydderibrev er tæt på 1.900. Brød er ikke særlig salt pr. 100 g, men folk spiser meget af det, og derfor er det en af de største enkeltkilder i den britiske kost.
Sænker mindre salt faktisk blodtrykket?
For mange sænker det blodtrykket noget, og effekten er større hos dem, der i forvejen har forhøjet blodtryk. Det er ikke en kur, og det er ikke den eneste faktor. Behandler du forhøjet blodtryk eller tager medicin for det, hører det hjemme hos din læge, ikke hos en beregner.
Hvorfor vise natrium pr. 100 kalorier?
Fordi det viser noget, som tallet pr. 100 gram skjuler. En fødevare kan se mild ud pr. 100 g og alligevel levere det meste af dagens natrium i en normal portion, simpelthen fordi du spiser meget af den. Sorterer du efter natrium pr. 100 kalorier, kommer de rigtige syndere øverst.
Prøv vores andre beregnere
Portionerne af de basisfødevarer, du spiser hver dag, afgør det meste. Alle seks er gratis, kræver ingen tilmelding og viser den formel, de bruger.
Sådan virker denne beregner
Kilder
- Verdenssundhedsorganisationen — reduktion af natrium. who.int
- NHS — salt i kosten. nhs.uk
- USDA FoodData Central — natriumværdier. fdc.nal.usda.gov
Generel information, ikke lægelig rådgivning. Er du på en natriumbegrænset diæt, tager medicin mod forhøjet blodtryk eller er i behandling for hjerte- eller nyresygdom, så følg din læges eller diætists råd frem for en beregner.