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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una yema de huevo?
Una yema de huevo grande cruda (17 g) tiene 55 kcal. Cocida sin grasa añadida, la misma yema de 17 g aporta 56 kcal.
¿Cuántas calorías tienen 100 g de yema de huevo?
100 g de yema de huevo cruda tienen 322 kcal, con 15,9 g de proteínas, 26,5 g de grasas y 3,6 g de hidratos de carbono.
¿Qué tiene más calorías, la yema o el huevo entero?
La yema tiene más: 322 kcal por 100 g, frente a 143 kcal por 100 g del huevo entero.
¿Cuánta proteína tiene una yema de huevo?
Una yema grande (17 g) tiene 2,7 g de proteínas y 4,5 g de grasas, además de 184 mg de colesterol.