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Calories du blanc d'œuf

Blanc d'œuf, cru, frais
17kcal
1 blanc d'œuf · 33 g, cru, frais
91%protéines
3,6 gProtéines
0 gGlucides
0,1 gLipides
Comment brûler 17 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Cru, frais · pour 33 g
Énergie17 kcal
Protéines3,6 g
Glucides0,2 g
Lipides0,1 g
dont acides gras saturés0 g
Cholestérol0 mg
Sodium55 mg
Potassium54 mg
Fer0 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

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Questions fréquentes
Combien de calories dans un blanc d'œuf ?

Un blanc d'œuf de 33 g apporte 17 kcal. Pour 100 g, le blanc d'œuf cru compte 52 kcal.

Combien de calories dans 100 g de blanc d'œuf ?

100 g de blanc d'œuf cru apportent 52 kcal, avec 10,9 g de protéines, 0,7 g de glucides et 0,2 g de lipides.

Blanc d'œuf ou œuf entier : lequel est le moins calorique ?

Le blanc d'œuf compte 52 kcal pour 100 g, contre 143 kcal pour 100 g d'œuf entier.

Combien de protéines dans un blanc d'œuf ?

Un blanc d'œuf de 33 g contient 3,6 g de protéines, soit 10,9 g pour 100 g. Trois blancs (99 g) en apportent 10,8 g pour 51 kcal.