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Calories du falafel et valeurs nutritionnelles

Falafel, fait maison, frit
57kcal
1 falafel · 17 g, fait maison, frit
16%protéines
2,3 gProtéines
5 gGlucides
3 gLipides
Comment brûler 57 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
Fini les calculs.
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Valeurs nutritionnelles
Fait maison, frit · pour 17 g
Énergie57 kcal
Protéines2,3 g
Glucides5,4 g
Lipides3 g
dont acides gras saturés0,4 g
Cholestérol0 mg
Sodium50 mg
Potassium99 mg
Fer0,6 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques de falafels les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Garden Gourmet Falafel100 g190 kcal
2Delhaize Bio Falafel100 g169 kcal
3Naturli Falafel100 g253 kcal
4Vivera Falafel100 g217 kcal
5L’atelier blini Falafels100 g212 kcal
6Dessaint Traiteur Falafels100 g244 kcal
7Vemondo Falafel1 portion · 140 g192 kcal
81001 Delights (Lidl) Falafel100 g263 kcal

Les falafels du commerce, souvent cuits au four, affichent moins de calories que le falafel maison frit.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans un falafel ?

Un falafel maison de 17 g apporte 57 kcal, et une portion de 3 falafels (51 g) en apporte 170.

Combien de calories dans 100 g de falafel ?

100 g de falafel maison apportent 333 kcal, avec 13,3 g de protéines, 31,8 g de glucides et 17,8 g de lipides.

Combien de protéines dans un falafel ?

Un falafel de 17 g contient 2,3 g de protéines, soit 13,3 g pour 100 g.

Les falafels du commerce sont-ils moins caloriques ?

Souvent oui : les falafels Garden Gourmet affichent 190 kcal pour 100 g et ceux de Vivera 217 kcal, contre 333 kcal pour le falafel maison frit.