Le etichette indicano spesso la carne cruda, quindi possono riportare valori più bassi della lonza arrosto.
Fonte: etichette dei produttori (database BodyPal).
Quante calorie ha la lonza di maiale?
Una fetta di lonza di maiale arrosto (81 g) ha 169 kcal, mentre una porzione da 170 g ne ha 355.
Quante calorie hanno 100 g di lonza di maiale?
100 g di lonza di maiale arrosto, solo parte magra, hanno 209 kcal, con 28,6 g di proteine, 9,6 g di grassi e 0 g di carboidrati.
Lonza di maiale con o senza grasso: quante calorie cambiano?
Con il grasso la lonza arrosto sale a 248 kcal per 100 g, contro 209 kcal della sola parte magra. Una fetta con grasso da 89 g ha 221 kcal.
Quante proteine ha la lonza di maiale?
La lonza di maiale arrosto ha 28,6 g di proteine per 100 g, cioè 23,2 g in una fetta da 81 g.





