Le mozzarelle fresche confezionate riportano in etichetta tra 216 e 252 kcal per 100 g perché contengono più acqua, le versioni light 165 kcal.
Fonte: etichette dei produttori (database BodyPal).
Quante calorie ha una mozzarella?
Una mozzarella di latte intero da 125 g ha 374 kcal, mentre 100 g ne apportano 299.
Quante calorie hanno 100 g di mozzarella?
100 g di mozzarella di latte intero hanno 299 kcal, con 22,2 g di proteine e 22,1 g di grassi, di cui 13,9 g saturi.
Quante proteine ha la mozzarella?
Una mozzarella da 125 g contiene 27,7 g di proteine, pari a 22,2 g ogni 100 g.
Quante calorie ha la mozzarella light?
Le mozzarelle light di Galbani e Lovilio riportano in etichetta 165 kcal per 100 g, contro le 299 kcal della mozzarella di latte intero.





