Os valores dos rótulos variam conforme o tipo de alface, como americana ou frisada.
Fonte: rótulos dos fabricantes (banco de dados do BodyPal).
Quantas calorias tem a alface?
A alface crua tem 18 kcal por 100 g. Uma porção de 6 folhas (85 g) soma 15 kcal.
Quantas calorias tem uma folha de alface?
Uma porção de 6 folhas de alface (85 g) tem 15 kcal no total, e 12 folhas (170 g) somam 31 kcal.
Alface ou couve: qual tem menos calorias?
A alface tem menos: 18 kcal por 100 g, contra 33 kcal por 100 g da couve.
Quanta proteína e fibra tem a alface?
Em 100 g de alface há 1,2 g de proteína, 1,2 g de fibra e 2,4 g de carboidratos, com 0 g de gordura.





