Колко грама е една чаша: конвертор чаши в грамове
Колко грама е една чаша зависи изцяло от това какво слагате в нея — чашата мери обем, а не тегло. Чаша мед е 339 g, а чаша овесени ядки е 156 g — същата чаша, двойно тегло. Тук чаши, супени и чаени лъжици се преобразуват в грамове за 380 196 храни по домашната мярка, която USDA публикува за всяка от тях. За 172 682 от тях са публикувани супени и чаени лъжици.
Тегло
—
Изберете храна, за да започнете
Често задавани въпроси
Колко грама е една чаша?
Няма един-единствен отговор и точно в това е проблемът с въпроса. Американска чаша кристална захар е 188 g, чаша масло е 227 g, чаша мед е 339 g, а чаша овесени ядки е около 156 g. Чашата мери обем, а грамовете мерят тегло. Според това коя храна слагате в нея отговорът се променя повече от двойно.
Еднаква ли е американската чаша с британската?
Не. Американската чаша е 240 ml, британската или метричната чаша е 250 ml, а старата имперска чаша е била 284 ml. Числата тук са домашните мерки на USDA, тоест американски чаши. За повечето печива разликата е малка, но не е нула.
Защо рецептите изобщо използват чаши?
Защото са бързи и не изискват везна. Цената е точността: колко плътно натъпквате брашното в чашата може да промени теглото му с една пета — затова рецептите за печива, написани по тегло, са по-надеждни от същата рецепта, написана в чаши.
Колко грама е една супена лъжица?
Пак зависи от храната. Супена лъжица кристална захар е около 12 g, мед — около 21 g, олио — около 14 g. Този конвертор дава числа за супена и чаена лъжица при храните, за които USDA ги публикува.
Откъде идват тези числа?
USDA FoodData Central публикува домашните мерки заедно с данните за хранителните вещества на всяка храна: колко грама тежи една чаша, супена или чаена лъжица от точно тази храна. Ползваме тези числа директно, вместо един общ коефициент за преобразуване.
Вижте другите ни калкулатори
Порциите на основните храни решават по-голямата част от деня. И шестте са безплатни, не искат регистрация и показват формулата, която използват.
Как работи този конвертор
Източници
- USDA FoodData Central — домашни мерки и тегла на порции. fdc.nal.usda.gov
Числата са за обща употреба в кухнята. Колко плътно е натъпкана суха съставка променя теглото ѝ, затова приемайте мярката в чаши за приблизителна и ползвайте везна, когато рецептата зависи от точност.