Die Werte der Marken schwanken stark, weil jede Rezeptur unterschiedlich viel Tahin und Öl enthält.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat Hummus?
Hummus aus dem Handel hat 229 kcal pro 100 g. Zwei Esslöffel (34 g) liefern 78 kcal, ein kleiner Becher mit 70 g 170 kcal.
Wie viele Kalorien haben 100 g Hummus?
100 g gekaufter Hummus haben 229 kcal, 7,4 g Eiweiß, 14,9 g Kohlenhydrate, 17,1 g Fett und 5,4 g Ballaststoffe. Selbstgemachter Hummus kommt auf 177 kcal pro 100 g.
Hummus oder Baba Ganoush: was hat weniger Kalorien?
Baba Ganoush hat 183 kcal pro 100 g, Hummus 229 kcal. Bei gleicher Menge ist Baba Ganoush damit 46 kcal leichter.
Wie viel Eiweiß hat Hummus?
Hummus enthält 7,4 g Eiweiß pro 100 g. Zwei Esslöffel (34 g) liefern etwa 2,5 g, ein kleiner Becher mit 70 g rund 5,1 g.





