🎉 50% de descuento en BodyPal Premium con el código PROMO50

Calorías de la berenjena y valor nutricional

Berenjena, cocida, sin grasa añadida
146kcal
1 berenjena entera · 540 g, cocida, sin grasa añadida
14%proteínas
5,7 gProteínas
34 gHidratos
1 gGrasas
Cómo quemar 146 kcal
—Caminar rápido
—Correr suave
—Bici, ritmo moderado
—Nadar
Olvídate de las cuentas.
BodyPal cuenta estas calorías automáticamente a partir de tus pasos y entrenamientos.
Descárgalo en el App StoreDisponible en Google Play
Información nutricional
Cocida, sin grasa añadida · por 540 g
Energía146 kcal
Proteínas5,7 g
Hidratos de carbono34 g
Grasas1 g
de las cuales saturadas0,2 g
Colesterol0 mg
Sodio686 mg
Potasio1328 mg
Hierro1,4 mg

Fuente: USDA FoodData Central

🛡️
Datos nutricionales verificados

Los valores corresponden al alimento tal como se consume en España y se han comprobado frente al registro indicado de USDA FoodData Central, que utilizamos como referencia internacional. Los productos de marca muestran los datos de la etiqueta de su fabricante. Última verificación: septiembre de 2026. Cómo verificamos nuestros datos →

Marcas de berenjena más populares en España
Ordenados por popularidad en la base de datos de BodyPal
#  Productokcal / 100 g
1Alejandro Berenjena100 g21 kcal

Fuente: etiquetas de los fabricantes (base de datos de BodyPal).

Alimentos parecidos
Calorías por 100 g
Calculadoras gratis
Mismos cálculos, mismos datos, gratis

Todas las calculadoras →

Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una berenjena?

Una berenjena entera cocida sin aceite (540 g) tiene 146 kcal. Cruda, una pieza de 548 g aporta 137 kcal.

¿Cuántas calorías tienen 100 g de berenjena?

100 g de berenjena cocida sin grasa aportan 27 kcal, y 100 g de berenjena cruda, 25 kcal.

¿Cuántas calorías tiene la berenjena cocinada con aceite?

Cocinada con grasa añadida sube a 51 kcal por 100 g, y la berenjena frita llega a 218 kcal por 100 g.

¿Cuánta proteína y fibra tiene la berenjena?

100 g de berenjena cocida tienen 1,1 g de proteína y 3,2 g de fibra, con solo 0,2 g de grasa.