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Calories de l'entrecôte

Entrecôte, cuite, gras compris
694kcal
1 entrecôte moyenne · 240 g, cuite, gras compris
33%protéines
56 gProtéines
0 gGlucides
52 gLipides
Comment brûler 694 kcal
—Marche rapide
—Jogging
—Vélo, rythme modéré
—Natation
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Valeurs nutritionnelles
Cuite, gras compris · pour 240 g
Énergie694 kcal
Protéines56 g
Glucides0 g
Lipides52 g
dont acides gras saturés23 g
Cholestérol190 mg
Sodium866 mg
Potassium619 mg
Fer5,3 mg

Source: USDA FoodData Central

🛡️
Données nutritionnelles vérifiées

Les valeurs de cette page concernent l’aliment tel qu’on le consomme en France. Elles sont vérifiées par rapport à la fiche indiquée de USDA FoodData Central, utilisée comme référence internationale. Les produits de marque reprennent les valeurs de l’étiquette du fabricant. Dernière vérification : septembre 2026. Comment nous vérifions nos données →

Les marques d'entrecôte les plus populaires en France
Classés par popularité dans la base BodyPal
#  Produitkcal / 100 g
1Denner Entrecôte Black Angus100 g140 kcal
2Inisvale Entrecôte irlandaise100 g183 kcal
3Charal Entrecôte100 g229 kcal
4Yapas Entrecôte fine100 g175 kcal
5Féroce Entrecôte100 g231 kcal
6Label Rouge Picard Entrecôte race charolaise100 g169 kcal
7Lidl Entrecôte race Limousine100 g229 kcal

Les étiquettes indiquent les valeurs de la viande crue, plus basses que celles de l'entrecôte cuite.
Source : étiquettes des fabricants (base de données BodyPal).

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Questions fréquentes
Combien de calories dans une entrecôte ?

Une entrecôte moyenne cuite (240 g) apporte 694 kcal, une entrecôte fine (180 g) 520 kcal.

Combien de calories dans 100 g d'entrecôte ?

100 g d'entrecôte cuite, gras compris, apportent 289 kcal, dont 21,6 g de lipides et 9,6 g d'acides gras saturés.

Entrecôte ou steak grillé : lequel est le moins calorique ?

Le steak grillé est un peu moins calorique : 259 kcal pour 100 g contre 289 kcal pour l'entrecôte, plus persillée.

Combien de protéines dans une entrecôte ?

Une entrecôte moyenne de 240 g fournit 56,4 g de protéines, soit 23,5 g pour 100 g.