Il valore in etichetta si riferisce alla verza cruda, non lessata.
Fonte: etichette dei produttori (database BodyPal).
Quante calorie ha la verza?
Una porzione di verza lessa (145 g) ha 35 kcal, cioè 24 kcal per 100 g.
Quante calorie ha il cavolo cappuccio?
Il cavolo cappuccio lesso ha 23 kcal per 100 g, quindi un cavolo intero arriva a 290 kcal.
Verza o cavolo rosso: quale ha meno calorie?
La verza lessa ha 24 kcal per 100 g, il cavolo rosso lesso 29 kcal: la differenza è di 5 kcal.
Quante proteine e fibre ha la verza?
Per 100 g la verza lessa ha 1,8 g di proteine e 2,8 g di fibre; una porzione da 145 g ne fornisce 2,6 g e 4,1 g.





