Verpacktes Rinderfilet wird roh gewogen, deshalb liegen die Etikettenwerte unter den Werten für das gegrillte Steak.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat ein Rinderfilet-Steak?
Ein gegrilltes Rinderfilet-Steak (140 g) hat 382 kcal, ein kleines Stück von 85 g hat 232 kcal.
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderfilet?
100 g gegrilltes Rinderfilet mit Fettrand haben 273 kcal. Nur das magere Fleisch ohne Fettrand kommt auf 206 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß hat Rinderfilet?
Ein Steak von 140 g liefert 37,0 g Eiweiß und 24,9 g Fett. Pro 100 g sind es 26,4 g Eiweiß.
Rinderfilet oder Putenbrust: was hat weniger Kalorien?
Putenbrust ist leichter: 147 kcal pro 100 g gegenüber 273 kcal bei gegrilltem Rinderfilet.





