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Rührei Kalorien und Nährwerte

Rührei, in der Pfanne mit Fett
102kcal
1 Ei · 55 g, in der Pfanne mit Fett
25%Eiweiß
6,4 gEiweiß
1 gKohlenhydrate
8,2 gFett
So verbrennst du 102 kcal
—Zügiges Gehen
—Joggen
—Radfahren, moderat
—Schwimmen
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Nährwerte
In der Pfanne mit Fett · pro 55 g
Kalorien102 kcal
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren2,5 g
Cholesterin213 mg
Natrium136 mg
Kalium68 mg
Eisen0,9 mg

Quelle: USDA FoodData Central

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Geprüfte Nährwertdaten

Die Nährwerte gelten für das Lebensmittel, wie es in Deutschland gegessen wird, und sind mit dem genannten Eintrag in USDA FoodData Central als internationaler Referenz abgeglichen. Angaben zu Markenprodukten stammen von den Etiketten der Hersteller. Zuletzt geprüft: September 2026. So prüfen wir unsere Daten →

Beliebte Rührei-Produkte in Deutschland
Sortiert nach Beliebtheit in der BodyPal-Datenbank
#  Produktkcal / 100 g
1Eipro Schlemmer Rührei100 g151 kcal
2Ovoswiss Eimasse Rührei100 g155 kcal
3Eipro Eifix Schlemmer Rührei100 g151 kcal
4Leif Rührei1 Portion · 100 g151 kcal

Fertiges Rührei aus Flüssigei wird mit wenig Fett gegart, daher nennen die Etiketten 151 bis 155 kcal pro 100 g statt 185 kcal.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).

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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Rührei?

Ein Rührei aus einem Ei (55 g) hat 102 kcal, aus zwei Eiern (110 g) sind es 204 kcal.

Wie viele Kalorien hat Rührei ohne Fett?

Ohne zugefügtes Fett hat ein Rührei aus einem Ei (50 g) 72 kcal, pro 100 g sind es 143 kcal.

Rührei oder Spiegelei: was hat weniger Kalorien?

Pro 100 g hat Rührei 185 kcal und Spiegelei in Olivenöl 192 kcal, den Unterschied macht vor allem das Fett in der Pfanne.

Wie viel Eiweiß hat Rührei?

Ein Rührei aus einem Ei (55 g) hat 6,4 g Eiweiß und 8,3 g Fett, pro 100 g sind es 11,6 g Eiweiß.