Getrocknete Süßkartoffel hat pro 100 g deutlich mehr Kalorien, weil ihr das Wasser entzogen ist.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat eine Süßkartoffel?
Eine mittelgroße Süßkartoffel aus dem Ofen (150 g) hat 123 kcal, eine kleine (80 g) 66 kcal und eine große (235 g) 193 kcal.
Wie viele Kalorien haben 100 g Süßkartoffel?
100 g im Ofen gebackene Süßkartoffel ohne Fett haben 82 kcal. Gekocht und ohne Schale sind es 76 kcal, mit Fett zubereitet 115 kcal pro 100 g.
Süßkartoffel oder Kartoffel: was hat weniger Kalorien?
Gebackene Süßkartoffel hat 82 kcal pro 100 g, die Kartoffel 93 kcal pro 100 g. Die Süßkartoffel liegt damit etwas darunter.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Süßkartoffel?
Eine mittelgroße Süßkartoffel (150 g) liefert 27 g Kohlenhydrate und 2,5 g Eiweiß. Pro 100 g sind es 18 g Kohlenhydrate und 3,1 g Ballaststoffe.





