Deutsches Vollkornbrot aus Roggenschrot enthält mehr Wasser als Mehrkornbrot, deshalb liegen die Packungsangaben pro 100 g meist niedriger.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Vollkornbrot?
Eine Scheibe Vollkornbrot (41 g) hat 109 kcal, eine dünne Scheibe (26 g) 69 kcal.
Wie viele Kalorien haben 100 g Vollkornbrot?
100 g Vollkornbrot haben 265 kcal, dazu 13,4 g Eiweiß, 43,3 g Kohlenhydrate und 4,2 g Fett.
Vollkornbrot oder Weißbrot: was hat weniger Kalorien?
Vollkornbrot hat 265 kcal pro 100 g, Weißbrot 270 kcal. Auf eine Scheibe von 41 g sind das 109 gegenüber 111 kcal.
Wie viele Ballaststoffe hat Vollkornbrot?
Vollkornbrot enthält 7,4 g Ballaststoffe pro 100 g, also 3,0 g in einer Scheibe (41 g) und 1,9 g in einer dünnen Scheibe (26 g).





