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Calories pour 100 g
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Questions fréquentes
Combien de calories dans une tranche de foie de veau ?
Une tranche de foie de veau cuit (85 g) apporte 148 kcal, et une portion de deux tranches (170 g) en apporte 296.
Combien de calories dans 100 g de foie de veau ?
100 g de foie de veau cuit apportent 174 kcal, avec 26,3 g de protéines, 5,1 g de glucides et 4,6 g de lipides.
Combien de calories dans le foie de bœuf ?
Le foie de bœuf cuit apporte 174 kcal pour 100 g, les valeurs retenues ici. Le foie de volaille est un peu plus calorique, avec 189 kcal pour 100 g.
Combien de protéines dans le foie de veau ?
Une tranche de 85 g fournit 22,4 g de protéines, soit 26,3 g pour 100 g, pour seulement 4,6 g de lipides aux 100 g.