Calculator sodiu: cât adună ziua ta, de fapt
Adaugă ce ai mâncat cu adevărat, iar acest calculator sodiu adună totalul și îl pune față în față cu cele trei limite folosite de autoritățile sanitare. Căutarea acoperă 1,86 milioane de alimente din USDA FoodData Central, așa că produsele de marcă se află acolo, lângă ingredientele simple. Începe să scrii și alege potrivirea de pe eticheta ta.
Sodiu până acum
0 mg
0 g de sare
Adaugă un aliment ca să începi
Întrebări frecvente
Cât sodiu pe zi înseamnă prea mult?
World Health Organization recomandă sub 2.000 mg de sodiu pe zi, adică 5 g de sare. NHS folosește 6 g de sare, adică aproximativ 2.400 mg de sodiu. Ghidurile alimentare americane folosesc 2.300 mg. Majoritatea oamenilor din ambele țări depășesc toate cele trei praguri.
Care este diferența dintre sare și sodiu?
Sarea este clorură de sodiu, iar sodiul reprezintă circa 40 la sută din greutatea ei. Ca să transformi sarea în sodiu, înmulțește cu 400 și obții miligrame: 6 g de sare înseamnă aproximativ 2.400 mg de sodiu. Etichetele britanice dau de obicei sarea, cele americane dau sodiul, motiv pentru care același aliment poate părea de două ori mai sărat, în funcție de țara care a tipărit ambalajul.
Care alimente de zi cu zi sunt cele mai sărate?
Nu cele evidente. Mezelurile conduc: prosciutto ajunge aproape de 2.700 mg la 100 g, iar baconul afumat se apropie de 1.760. Un pachet de tăiței instant, cu pliculețul lui, ajunge la aproape 1.900. Pâinea nu este deosebit de sărată la 100 g, dar oamenii mănâncă multă, motiv pentru care este una dintre cele mai mari surse individuale din alimentația britanică.
Chiar scade tensiunea arterială dacă reduci sarea?
La mulți oameni o scade într-o oarecare măsură, iar efectul este mai mare la cei care au deja tensiune arterială mare. Nu este un tratament și nu este singurul factor. Dacă îți gestionezi tensiunea sau iei medicamente pentru ea, aceasta este o discuție pentru medicul de familie, nu pentru un calculator.
De ce arătăm sodiul la 100 de calorii?
Pentru că îți spune ceva ce cifra la 100 de grame ascunde. Un aliment poate părea blând la 100 g și totuși să îți dea cea mai mare parte din sodiul zilnic într-o porție obișnuită, pur și simplu pentru că mănânci mult din el. Sortarea după sodiu la 100 de calorii aduce adevărații vinovați în capul listei.
Vezi celelalte calculatoare
Porțiile alimentelor de bază decid cea mai mare parte a zilei. Toate șase sunt gratuite, nu cer înregistrare și arată formula pe care o folosesc.
Cum funcționează acest calculator
Surse
- World Health Organization — reducerea sodiului. who.int
- NHS — sarea în alimentație. nhs.uk
- USDA FoodData Central — valorile sodiului. fdc.nal.usda.gov
Informații generale, nu sfat medical. Dacă urmezi o dietă cu restricție de sodiu, iei medicamente pentru tensiunea arterială sau ești în tratament pentru o boală de inimă ori de rinichi, urmează sfatul medicului de familie sau al dieteticianului, nu al unui calculator.