Cup till gram-omvandlare

Publicerad av Vancko Systems Ltd · Senast uppdaterad 13 september 2026 · Redaktionell policy

En cup är ett volymmått, så vad den väger beror helt på vad du fyller den med. Därför är cup till gram aldrig en enda siffra: en cup honung är 339 g och en cup havregryn är 156 g — samma cup, dubbla vikten. Här räknas cup, matskedar och teskedar om till gram för 380 196 livsmedel, med det hushållsmått som USDA publicerar för vart och ett. Matskedar och teskedar finns publicerade för 172 682 av dem.

Vikt

—

Välj ett livsmedel för att börja

Vanliga frågor

Hur många gram är en cup?

Det finns inget enda svar, och det är hela problemet med frågan. En amerikansk cup strösocker är 188 g, en cup smör är 227 g, en cup honung är 339 g och en cup havregryn ungefär 156 g. Cupen mäter volym, gram mäter vikt. Vilket livsmedel du fyller den med ändrar svaret med mer än det dubbla.

Är en amerikansk cup samma sak som en brittisk?

Nej. En amerikansk cup är 240 ml, en brittisk eller metrisk cup är 250 ml, och en gammal imperial cup var 284 ml. Siffrorna här är USDA:s hushållsmått, alltså amerikanska cups. För det mesta av bakandet är skillnaden liten, men inte försumbar.

Varför använder recept cups över huvud taget?

För att det går fort och inte kräver våg. Priset är noggrannheten: hur hårt du packar mjölet i cupen kan ändra vikten med en femtedel, vilket är skälet till att bakrecept skrivna i vikt är pålitligare än samma recept skrivet i cups.

Hur många gram är en matsked?

Även här beror det på livsmedlet. En matsked strösocker är ungefär 12 g, honung ungefär 21 g, olja ungefär 14 g. Omvandlaren har siffror för matsked och tesked för de livsmedel där USDA publicerar dem.

Var kommer de här siffrorna ifrån?

USDA FoodData Central publicerar hushållsmått vid sidan av näringsdata för varje livsmedel: hur många gram en cup, matsked eller tesked av just det livsmedlet väger. Vi använder de siffrorna direkt i stället för en enda omräkningsfaktor.

Prova våra andra kalkylatorer

Portionerna av basvarorna avgör större delen av dagen. Alla sex är gratis, kräver ingen registrering och visar formeln de använder.

ReceptnäringsräknareKlistra in ett recept, få kalorier och makros per portionDaglig kaloriräknareDitt kaloribehov för viktbalans, och målet för att gå ner eller uppBMR-räknareVad kroppen förbrukar i vila, innan du rör dig allsRäknare för förbrända kalorierVad en timmes promenad, styrketräning eller löpning faktiskt kostarBMI-räknareDitt kroppsmasseindex och det hälsosamma intervallet för din längdIdealviktsräknareFyra formler, fyra svar, och varför de inte stämmer överens

Så fungerar omvandlaren

USDA publicerar, för varje livsmedel, hur många gram ett hushållsmått av det väger. Vi delar med mängden för att få vikten av en enda cup, matsked eller tesked, och multiplicerar sedan med det du anger. Ingen enda omräkningsfaktor används, eftersom ingen skulle stämma för mer än ett livsmedel. USDA:s hushållsmått. Där USDA listar mer än en form av ett livsmedel — siktat mot skedat mjöl, till exempel — anger anmärkningskolumnen vilken.

Källor

  1. USDA FoodData Central — hushållsmått och portionsvikter. fdc.nal.usda.gov

Siffrorna är avsedda för allmän matlagning. Hur hårt en torr ingrediens packas ändrar vikten, så behandla ett cupmått som en uppskattning och använd våg när ett recept är beroende av precision.