Die Etikettwerte weichen ab, weil manche Fertigprodukte mit Öl zubereitet sind und andere mehr Wasser enthalten als eine pur im Ofen gebackene Kartoffel.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat eine Ofenkartoffel?
Eine mittelgroße Ofenkartoffel oder Backkartoffel mit Schale (285 g) hat 265 kcal. Eine kleine (230 g) kommt auf 214 kcal, eine große (400 g) auf 372 kcal.
Wie viele Kalorien haben 100 g Ofenkartoffel?
100 g Ofenkartoffel mit Schale haben 93 kcal, 2,5 g Eiweiß, 21,1 g Kohlenhydrate, 2,2 g Ballaststoffe und 0,1 g Fett.
Ofenkartoffel oder gekochte Kartoffel: was hat weniger Kalorien?
Ohne Fett zubereitet liegen beide gleichauf: Eine Ofenkartoffel hat 93 kcal pro 100 g, eine gekochte Kartoffel ebenfalls 93 kcal pro 100 g.
Wie viel Eiweiß hat eine Ofenkartoffel?
Eine mittelgroße Ofenkartoffel (285 g) liefert 7,1 g Eiweiß und 6,3 g Ballaststoffe, pro 100 g sind es 2,5 g Eiweiß.





