Die Etiketten gelten für rohen Schweinenacken mit Fettrand, der Hauptwert für gebratenes Fleisch ohne sichtbares Fett.
Quelle: Herstellerangaben auf dem Etikett (BodyPal-Datenbank).
Wie viele Kalorien hat Schweinenacken?
100 g gebratener Schweinenacken ohne Fettrand haben 232 kcal. Ein Nackensteak mit 170 g kommt auf 394 kcal, eine kleine Portion (85 g) auf 197 kcal.
Wie viele Kalorien hat Schweineschulter?
Gebratene Schweineschulter ohne Fettrand hat 230 kcal pro 100 g, mit Fett sind es 292 kcal. Der Nacken liegt mit 232 kcal fast gleichauf.
Wie viel Eiweiß hat Schweinenacken?
100 g gebratener Schweinenacken enthalten 24,2 g Eiweiß, ein Nackensteak (170 g) liefert 41,2 g.
Schweinenacken oder Schweineschnitzel: was hat weniger Kalorien?
Schweineschnitzel hat 183 kcal pro 100 g und damit 49 kcal weniger als gebratener Schweinenacken mit 232 kcal.





